香菇冬瓜排骨汤

香菇冬瓜排骨汤
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作者:恺淳妈妈

健康功效

冬瓜:活血化瘀
香菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香菇冬瓜排骨汤的做法

  • 香菇冬瓜排骨汤的做法图解1

    1.备好所需材料,洗净待用

  • 香菇冬瓜排骨汤的做法图解2

    2.排骨冷水入锅煮沸过血水

  • 香菇冬瓜排骨汤的做法图解3

    3.捞起备用

  • 香菇冬瓜排骨汤的做法图解4

    4.冬瓜去籽去皮切块

  • 香菇冬瓜排骨汤的做法图解5

    5.香菇切花,姜切片

  • 香菇冬瓜排骨汤的做法图解6

    6.汤锅注入适量清水,放入排骨,大火炖10分钟

  • 香菇冬瓜排骨汤的做法图解7

    7.加入香菇再炖20分钟

  • 香菇冬瓜排骨汤的做法图解8

    8.中途滴适量白醋

  • 香菇冬瓜排骨汤的做法图解9

    9.最后加入冬瓜煲30分钟

  • 香菇冬瓜排骨汤的做法图解10

    10.快起锅时加入适量盐与枸杞

  • 香菇冬瓜排骨汤的做法图解11

    11.成品图

小贴士

煲排骨汤加适量白醋可分解出骨头中的盖,喜欢鲜甜一点的可加适量鸡精,我家喜欢喝原汁原味的。

本菜谱由恺淳妈妈上传

香菇冬瓜排骨汤的家常做法

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