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迷迭香饼干的做法
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用料:
黄油
120克
奶粉
15克
细砂糖
100克
盐
1克
全蛋
50克
低筋粉
200克
新鲜迷迭香叶子
3克
小贴士:
没有新鲜迷迭香可以用干燥迷迭香代替。或用其他香草,如玫瑰花,薰衣草等替换。
如果在整形过程中,面团变软,可以再次放入冰箱冷藏至硬。
做法:
1.
用料
2.
迷迭香洗净切碎备用
3.
黄油软化加入细砂糖和盐
4.
筛入奶粉,
5.
用打蛋器搅打至松发变白
6.
分次加入蛋液搅打成均匀糊状
7.
筛入低筋粉,用橡皮刮刀拌匀
8.
加入迷迭香
9.
拌成均匀面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛1小时
10.
取出,擀成0.5厘米厚的面片
11.
用模具刻出花型
12.
摆入烤盘,留出适当间距
13.
放入烤箱,中层,上下火170度,烤约20分钟左右
14.
边缘上色后出炉