用料：
- 意面 适量
- 西红柿 适量
- 洋葱 适量
- 鸡蛋 适量
- 小葱 适量
- 亨氏蕃茄酱 适量
- 盐 适量
- 烹调油 适量
小贴士：
有朋友说，那不是有蕃茄吗，还要蕃茄酱干吗，这个吧，您最好试一下，加了蕃茄酱，味道更浓吃起来更香。
做法：
- 1. 材料图。煮面的步骤没有图，意面较难煮，两个炉头，一个炒酱一个煮面，两不误，意面水开后放面，煮10至12分钟。
- 2. 取亨氏蕃茄酱30克，鸡蛋打散，洋葱葱切碎，西红柿切块，（时间充足的时候可以去一下西红柿的皮，开水烫，上火烧都很方便）
- 3. 炒锅倒油烧热，炒几粒洋葱碎，倒入鸡蛋，炒散出锅。
- 4. 另加油，炒香洋葱。
- 5. 倒入西红柿块炒出酱。
- 6. 选择熟透的西红柿，比较容易出酱。
- 7. 倒入鸡蛋块，倒入蕃茄酱，加盐调整味道。这个酱是要拌面吃的，需要稍咸些。
- 8. 拌均匀，稍煮后放小葱碎。
- 9. 面煮好后捞出，浇上酱汁，开吃吧。