茄汁面的做法

• 1.　　材料图。煮面的步骤没有图，意面较难煮，两个炉头，一个炒酱一个煮面，两不误，意面水开后放面，煮10至12分钟。　　　　

• 2.取亨氏蕃茄酱30克，鸡蛋打散，洋葱葱切碎，西红柿切块，（时间充足的时候可以去一下西红柿的皮，开水烫，上火烧都很方便）　　

• 3.炒锅倒油烧热，炒几粒洋葱碎，倒入鸡蛋，炒散出锅。　

• 4.　另加油，炒香洋葱。　　

• 5.倒入西红柿块炒出酱。

• 6.选择熟透的西红柿，比较容易出酱。

• 7.　　倒入鸡蛋块，倒入蕃茄酱，加盐调整味道。这个酱是要拌面吃的，需要稍咸些。　　　　

• 8.拌均匀，稍煮后放小葱碎。

• 9.面煮好后捞出，浇上酱汁，开吃吧。