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  • 用料:

  • 面条  适量
  • 鱼肉  适量
  • 蛋黄  适量
  • 味蚝鲜  适量
  • 香葱  适量
  • 精盐  适量
  • 食用油  适量
  • 蒸鱼豉油  适量
  • 芝麻油  适量

做法:

  • 1. 面条煮熟过冷水。
  • 2. 沥干水待用。
  • 3. 蛋黄1个。
  • 4. 鱼肉,香葱 。
  • 5. 锅里放油烧热放进蛋黄炒散。
  • 6. 再倒进鱼肉炒熟。
  • 7. 倒进煮好的面条,香葱,精盐炒匀。
  • 8. 调入蒸鱼豉油,味蚝鲜炒匀。
  • 9. 调入蒸鱼豉油,味蚝鲜炒匀。
  • 10. 调入蒸鱼豉油,味蚝鲜炒匀。
  • 11. 出锅装碗中淋上芝麻油即成。