用料：
- 胡萝卜 半个
- 土豆 1个
- 雪龙熟牛肉 150g
- 咖喱 适量
- 洋葱 半个
- 肉汤 适量
- 油 适量
小贴士：
1、胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
2、菜熟后，关火加入咖喱，带全部融化，开火收汁。
做法：
- 1. 锅热后加入油和胡萝卜、土豆翻炒
- 2. 加入洋葱翻炒
- 3. 翻炒至土豆变色。
- 4. 加入牛肉翻炒
- 5. 加入牛肉汤
- 6. 汤汁加至与菜相同位置。
- 7. 盖锅盖炖煮。
- 8. 用铲子翻炒均匀。
- 9. 用铲子铲土豆，土豆一下分开即是炖熟了
- 10. 关火加入咖喱块。
- 11. 搅拌至咖喱融化。
- 12. 开火煮至汤汁开锅即可关火。