水果奶油豆渣小饼的做法

做法：

• 1. 黄豆用水泡制2小时以上，【最好隔夜】。
• 2. 把泡好的黄豆加入豆浆机内，加入水至最低水位线。插上电源，启动普通豆浆按键。
• 3. 程序完成后滤出豆渣备用。
• 4. 取100克豆渣，准备好鸡蛋和玉米。
• 5. 把鸡蛋和豆渣放入容器中。
• 6. 搅拌均匀无颗粒。
• 7. 加入面粉搅拌均匀无颗粒。
• 8. 加入糖和适量的橄榄油。
• 9. 搅拌均匀后加入甜玉米粒拌均。成豆渣玉米糊。
• 10. 煎锅烧热，刷入适量的油，把面糊用勺子盛载煎锅中，小火煎至两面金黄，拿出晾凉。
• 11. 把淡奶油打发。
• 12. 木瓜切成小粒，淡奶油装入裱花带，准备好蓝莓。
• 13. 把打发的淡奶油挤在小饼上。
• 14. 放入木瓜后再放入一个小饼，再挤上奶油，放入蓝莓即可。