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鱼妈片语:1、在杆面团时,可以在面团的表面铺一层保鲜膜,这样就会比较平整光滑2、打发黄油时不要打发过头,不然饼干不好整形,容易散开,烤完后也易碎3、每个人的烤箱脾气不一样,可以根据自家烤箱进行调整,如果中途感觉饼干已上色但未熟,可以加盖锡纸4、两色面团在贴合时可以用手指轻按,也可以刷蛋清进行粘合