用料：
- 四季豆 200克
- 胡萝卜 小半根
- 雪菜 20克
- 五花肉 50克
- 大蒜 50克
- 剁椒 20克
- 生抽 适量
- 白糖 适量
小贴士：
四季豆因为切成了细丝，所以，很容易成熟，就不用焯水了。
做法：
- 1. 1、四季豆去掉筋，备好其他材料。
- 2. 2、四季豆，胡萝卜切丝，大蒜拍碎，切末，五花肉切丁。
- 3. 3、炒锅入油，放入蒜末煸炒出香味。
- 4. 4、放入五花肉煸炒。
- 5. 5、放入胡萝卜炒出香味。
- 6. 6、放入四季豆丝煸炒，变色。
- 7. 7、放入生抽，一小勺白糖，剁椒和雪菜，翻炒。
- 8. 8、盖上锅盖，焖上2分，不用放水，这样就OK了！