香菇菜心的做法

做法：

• 1. 菜心洗净；
• 2. 干香菇泡发，洗净；
• 3. 烧一锅热水，倒入菜心烫熟；
• 4. 捞出后装盘；
• 5. 锅中加入少许油将香菇略炒，再加入清水将香菇焖煮一会儿；
• 6. 加入适量酱油调味；
• 7. 调好一小碗水淀粉，倒入香菇中；
• 8. 勾一下芡；
• 9. 将香菇盛在中央，完成。