用料：
- 小麦面粉 220克
- 芝麻 适量
- 水 140克
- 酵母粉 2克
- 五香粉 2克
- 精盐 2克
- 白糖 5克
小贴士：
馕的厚度及调料，可以根据个人口味相应调整；烤制的时间也需要根据馕的大小来调整。
做法：
- 1. 酵母粉用水融解，加入白糖拌匀，
- 2. 加入面粉、五香粉和盐，
- 3. 揉成面团，饧发40分钟，
- 4. 面团饧发至原来的2倍大，
- 5. 将饧发好的面团揉搓排气，然后盖上保鲜膜松弛10分钟，
- 6. 将松弛后的面团按压成饼，用拳头把中间按薄，边缘稍厚一些，
- 7. 用叉子扎上孔，
- 8. 装入烤盘，饼坯上刷一层油，撒上芝麻，
- 9. 入烤箱，中层，200度，上下火，烤20分钟，
- 10. 将烤好的馕，放烤架上晾凉。