蒜蓉菜心的做法

做法：

• 1. 菜心洗净控水
• 2. 锅中水烧开，下菜心汆烫
• 3. 汆烫五十秒，叶变软后菜梗变色立马捞出
• 4. 捞出控水
• 5. 大蒜剥皮拍碎
• 6. 锅中放少许油下蒜小火炒香
• 7. 出蒜香味的时候下汆烫好的菜心
• 8. 稍微搅拌加生抽
• 9. 加鸡精拌匀就可以出锅了
• 10. 不用放盐，因为生抽是咸的，如果菜心比较多，可以稍加一点盐。