用料：
- 低粉 50g
- 蛋（65g/个） 2个
- 糖 40g
- 水/牛奶 40g
- 色拉油 32g
- 白醋 几滴
小贴士：
1、奶油霜做法：
2、 100g黄油软化后加50g糖粉电动打电器打3,4分钟至十分蓬松
3、 加20g炼乳，蜂蜜15g 朗姆酒10g 香草几滴，持续搅打均匀后加40g柠檬汁，打至混合均匀
4、 装入裱花袋挤在纸杯蛋糕上，花型随意
做法：
- 1. 蛋黄蛋白分离各置于无水无油的容器内。蛋黄搅打几下加水/牛奶搅拌均匀后分次加油混合好后筛入低粉
- 2. 从冰箱内取出蛋白加醋
- 3. 电动打蛋器打出大泡后加入第一次糖
- 4. 持续打到细泡加第二次糖
- 5. 接近光滑时加入第三次糖后打至硬性发泡
- 6. 倒入裱花带倒入纸杯中，7分满即可。180度预热，中层15分钟