目鱼烧五花肉的做法

做法：

• 1. 材料：目鱼、五花肉（已焯水）、姜片、桂皮、大料
• 2. 将目鱼去内脏剥皮洗净。
• 3. 放在案板上切成块，待用。
• 4. 烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
• 5. 随后，搁入姜片、桂皮、和大料，加适量的料酒。
• 6. 倒入一些清水煮开。
• 7. 接着，合入切好的目鱼翻动一下。
• 8. 然后，加适量的老抽。
• 9. 加入一勺半白糖。
• 10. 加适量的盐。
• 11. 加适量的鸡精。
• 12. 调味煮开。
• 13. 最后，煮至汤汁快要收干，即成。
• 14. 出锅，装盘。