目鱼烧五花肉的做法

• 1.材料：目鱼、五花肉（已焯水）、姜片、桂皮、大料

• 2.将目鱼去内脏剥皮洗净。

• 3.放在案板上切成块，待用。

• 4.烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。

• 5.随后，搁入姜片、桂皮、和大料，加适量的料酒。

• 6.倒入一些清水煮开。

• 7.接着，合入切好的目鱼翻动一下。

• 8.然后，加适量的老抽。

• 9.加入一勺半白糖。

• 10.加适量的盐。

• 11.加适量的鸡精。

• 12.调味煮开。

• 13.最后，煮至汤汁快要收干，即成。

• 14.出锅，装盘。