爆腌儿萝卜丝的做法

做法：

• 1. 主料白萝卜跟胡萝卜，洗净去皮
• 2. 改刀切丝
• 3. 加入适量盐腌制10分钟
• 4. 这个过程中要反复拌几次使其更入味，水分充分渗出
• 5. 也可以用手攥出水分
• 6. 最后加点香醋，几滴生抽。倒入炸好的辣椒油
• 7. 这是用麻油炸的辣椒油吃起来更脆更香
• 8. 罗卜下来了，随便搭配做几道都不错的。小青罗布也特好吃，罗卜赛人参即养生又健康