青椒笋尖炒花蟹的做法

做法：

• 1. 材料：花蟹（已清洗）、青椒（已清洗切开）、笋尖（已煮熟）、姜片
• 2. 将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
• 3. 将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
• 4. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
• 5. 接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
• 6. 加适量的生抽。
• 7. 翻炒翻炒。
• 8. 然后，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
• 9. 最后，加适量的盐。
• 10. 调味炒匀，即成。
• 11. 出锅，装盘。