青椒笋尖炒花蟹的做法

• 1.材料：花蟹（已清洗）、青椒（已清洗切开）、笋尖（已煮熟）、姜片

• 2.将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

• 3.将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。

• 4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5.接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。

• 6.加适量的生抽。

• 7.翻炒翻炒。

• 8.然后，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。

• 9.最后，加适量的盐。

• 10.调味炒匀，即成。

• 11.出锅，装盘。