尖椒炒花蟹

尖椒炒花蟹
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作者:小严XX

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
螃蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

鸡精 少许
生粉 适量
沙茶王 少许
尖椒 50克

尖椒炒花蟹的做法

  • 尖椒炒花蟹的做法图解1

    1.首先准备好螃蟹

  • 尖椒炒花蟹的做法图解2

    2.然后准备好尖椒,葱,鸡蛋

  • 尖椒炒花蟹的做法图解3

    3.先把葱,尖椒姜切好备用,在把螃蟹洗净对半切把有糕的外壳留起来

  • 尖椒炒花蟹的做法图解4

    4.开锅放入油开大火先把螃蟹放进入炒下

  • 尖椒炒花蟹的做法图解5

    5.然后在依次放入姜,尖椒,葱炒下

  • 尖椒炒花蟹的做法图解6

    6.然后翻炒后在加入沙茶王还有鸡蛋炒下,可以放少许水,防止烧焦

  • 尖椒炒花蟹的做法图解7

    7.最后加入适量鸡精和盐调味,然后把生粉水倒入锅内,收汁就可以起锅了

小贴士

生粉要用碗装倒入水备用,在炒蟹的过程可以加入少许水防止烧焦。如果没有沙茶王可以用蚝油代替

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尖椒炒花蟹的家常做法

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