用料：
- 大个鸡蛋 1只
- 糖 35g
- 蜂蜜 15g
- 柠檬皮 2g
- 低粉 40g
- 泡打粉 2g
- 黄油 35g
- 可可粉 5g
做法：
- 1. 将鸡蛋与糖，蜂蜜搅拌均匀
- 2. 将低粉与泡打粉，可可粉过筛后拌入1中，加入柠檬皮
- 3. 加入提前融化好的黄油
- 4. 装入挤花袋（我做了12只，所以上面的量是6只），做原味去掉可可5g增加低粉5g，放入常温静置2小时或放入冰箱1小时
- 5. 取出后装模7分，放入冰箱或静置的目的是让质地变得均匀细腻。
- 6. 烤箱预热190度，降低到180度进行12分钟烤制。
- 7. 提前将模具喷油或涂抹黄油，这样容易脱模保持蛋糕体的美观