柠檬玛德琳蛋糕的做法

• 1.将鸡蛋与糖，蜂蜜搅拌均匀

• 2.将低粉与泡打粉，可可粉过筛后拌入1中，加入柠檬皮

• 3.加入提前融化好的黄油

• 4.装入挤花袋（我做了12只，所以上面的量是6只），做原味去掉可可5g增加低粉5g，放入常温静置2小时或放入冰箱1小时

• 5.取出后装模7分，放入冰箱或静置的目的是让质地变得均匀细腻。

• 6.烤箱预热190度，降低到180度进行12分钟烤制。

• 7.提前将模具喷油或涂抹黄油，这样容易脱模保持蛋糕体的美观