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玛德琳蛋糕
健康功效
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
玛德琳蛋糕的做法
![玛德琳蛋糕的做法图解1]()
1.鸡蛋加入面粉搅拌均匀。
![玛德琳蛋糕的做法图解2]()
2.黄油放入微波炉里融化之后倒入面糊里面。
![玛德琳蛋糕的做法图解3]()
3.顺时针搅拌，面糊要多搅动一会儿，要搅动细腻润滑，然后放入冷藏冰柜冷藏一小时。
![玛德琳蛋糕的做法图解4]()
4.模具刷入少许黄油。
![玛德琳蛋糕的做法图解5]()
5.冷藏浓稠的面糊，挤入模具中
![玛德琳蛋糕的做法图解6]()
6.烤箱预热180度，烤20分钟，即可
小贴士
原料搅拌时一定要多搅一会儿，让原料搅得细细腻0润滑, 然后必须放入冰柜冷藏一小时让原料浓稠一些。往模具里边挤原料的时候不要挤得太满，挤到2/3就可以了。
玛德琳蛋糕的家常做法
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