玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕
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作者:婷婷wT

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋粉 90克
全液蛋 95克
酵母 2克
细砂糖 55克
柠檬皮碎 少许

玛德琳蛋糕的做法

  • 玛德琳蛋糕的做法图解1

    1.准备好全部材料

  • 玛德琳蛋糕的做法图解2

    2.手打鸡蛋均匀再把糖倒入搅拌均匀即可

  • 玛德琳蛋糕的做法图解3

    3.再把隔水化好的黄油倒入鸡蛋里搅拌,加香草,酵母,面粉,均匀搅拌

  • 玛德琳蛋糕的做法图解4

    4.加入柠檬皮,只要柠檬外面一层黄色皮就行,剁碎倒入面粉里,静置1个小时

  • 玛德琳蛋糕的做法图解5

    5.中层190度预热10分钟,面粉倒入模具里,放烤箱10分钟

  • 玛德琳蛋糕的做法图解6

    6.出炉喽

  • 玛德琳蛋糕的做法图解7

    7.包装一下送人不错吧

小贴士

黄油隔水融化,模具上面刷层油,容易脱模噢

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玛德琳蛋糕的家常做法

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