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  • 用料:

  • 玉米面  150克
  • 黄豆面  75克
  • 白糖  20克
  • 糖桂花  15克
  • 小苏打  3开

做法:

  • 1. 准备材料,鸡蛋煮熟取出蛋黄晾凉
  • 2. 蛋黄碾碎
  • 3. 所有材料放盆中,加80克温水(量可以自己调节)揉匀。
  • 4. 饧发10分钟
  • 5. 取40克1个,做成窝头上锅大火蒸20分钟,关火后过5分钟取出