蒜苔炒肉丝的做法

做法：

• 1. 蒜苔切段，肉丝切丝用生抽和淀粉抓匀，葱姜切丝
• 2. 锅烧热，倒油，下肉丝滑油后盛出。
• 3. 锅内留底油，爆香葱姜，下蒜苔煸炒。
• 4. 下适量盐炒匀，再倒入肉丝，炒匀均后加适量味精即可出锅。