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自制法式海绵蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 低粉  120克
  • 白糖  80克
  • 黄油  40克

做法:

  • 1. 1.原料图
  • 2. 2.将鸡蛋打入碗中,加入80克的白糖,
  • 3. 3.用打蛋器进行全蛋的打发,,打至出现许多泡泡,继续打发
  • 4. 4.打至手感明显受阻,蛋糊可以画出明显的纹路,就打发完成了
  • 5. 5.加入融化好的黄油,小心拌匀
  • 6. 6.拌好了
  • 7. 7.将蛋液倒入铺好油纸的烤盘上
  • 8. 8.上下火,180度,烤15--20分钟,即可