用料：
- 排骨 一斤半
- 玉米 一根
- 莲藕 一节
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 八角 适量
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
小贴士：
盐和老抽后放是因为，先放，会被肉里吸收，这样想达到比较可口的咸度就放的比较多，后放的话用量相对少就比较可口又健康
做法：
- 1. 洗净
- 2. 我习惯做肉菜都先过水焯一下，加一勺料酒，去浮沫。水开后捞出
- 3. 一点点油，晃动锅子，使油沾满锅底
- 4. 爆香葱姜，然后放入花椒八角
- 5. 放入排骨，翻炒一下
- 6. 加水，加香叶桂皮
- 7. 大火烧开，去浮沫，加糖，中火炖20分钟（时间自己掌握，超市的鸡啊肉啊什么的比较嫩，好炖）
- 8. 加玉米，莲藕，铺在上面吸收炖出来的油，非常香，炖5分钟，放盐炖10分钟
- 9. 老公喜欢喝汤，给他盛一碗先
- 10. 调味
- 11. 把老抽倒在中间的汤里，这样用量就比较少，老抽会无意间增加你的钠摄入量，翻炒，大火收汤，加蒜末，翻炒，关火盖盖焖两分钟
- 12. 当！当！当！当！