玉藕烧排骨的做法

• 1.洗净

• 2.我习惯做肉菜都先过水焯一下，加一勺料酒，去浮沫。水开后捞出

• 3.一点点油，晃动锅子，使油沾满锅底

• 4.爆香葱姜，然后放入花椒八角

• 5.放入排骨，翻炒一下

• 6.加水，加香叶桂皮

• 7.大火烧开，去浮沫，加糖，中火炖20分钟（时间自己掌握，超市的鸡啊肉啊什么的比较嫩，好炖）

• 8.加玉米，莲藕，铺在上面吸收炖出来的油，非常香，炖5分钟，放盐炖10分钟

• 9.老公喜欢喝汤，给他盛一碗先

• 10.调味

• 11.把老抽倒在中间的汤里，这样用量就比较少，老抽会无意间增加你的钠摄入量，翻炒，大火收汤，加蒜末，翻炒，关火盖盖焖两分钟

• 12.当！当！当！当！