排骨烧莲藕的做法

• 1.现将排骨洗净，热水过下血水。

• 2.葱姜蒜等调料准备好。

• 3.莲藕切小段备用。

• 4.热油锅，放入图二所有调料煸炒。

• 5.排骨加入大火煸炒。

• 6.倒入料酒老抽继续煸炒。

• 7.再加入啤酒大火煮开。

• 8.煮二十分钟收汁，加盐待装盘。

• 9.装盘，放两片香菜叶做点缀！美味出锅啦！