莲藕炖排骨

莲藕炖排骨
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健康功效

排骨:养血

莲藕炖排骨的做法

  • 莲藕炖排骨的做法图解1

    1.备好食材:排骨莲藕葱姜枸杞均洗干净

  • 莲藕炖排骨的做法图解2

    2.莲藕去皮

  • 莲藕炖排骨的做法图解3

    3.滚刀切块

  • 莲藕炖排骨的做法图解4

    4.葱切段姜切片

  • 莲藕炖排骨的做法图解5

    5.排骨凉水放入锅里

  • 莲藕炖排骨的做法图解6

    6.开锅绰水两分钟左右

  • 莲藕炖排骨的做法图解7

    7.捞出来控干水分

  • 莲藕炖排骨的做法图解8

    8.另起锅,水一次加够没过排骨,放入料酒葱段姜片,大火烧开

  • 莲藕炖排骨的做法图解9

    9.然后放入绰好的排骨大火烧开转小火慢炖40分钟左右

  • 莲藕炖排骨的做法图解10

    10.等肉熟烂了,用筷子很容易扎透时放入莲藕和食盐再炖10分钟左右

  • 莲藕炖排骨的做法图解11

    11.枸杞提前几分钟泡软

  • 莲藕炖排骨的做法图解12

    12.出锅前2分钟放枸杞,关火时放少许鸡精调味即可

  • 莲藕炖排骨的做法图解13

    13.好了,莲藕炖排骨做好了,尝尝吧很鲜美的一道菜,嘻嘻嘻……好吃又好喝哟!

  • 莲藕炖排骨的做法图解14

    14.成品图

小贴士

水一次加够中间别加水;食盐别放早了,等肉熟烂了用筷子很容易扎透时再放;调料少放保持原汁原味味道鲜美。

莲藕炖排骨的家常做法

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