用料：
- 魔芋 一块
- 芹菜 两根
- 胡萝卜 小半个
- 海带结 适量
- 辣椒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1、海带结是在久久丫买的辣的海带结吃剩下的，超市也有新鲜的海带结卖，如果没有可以省略
2、魔芋为了熟的快，可以提前焯一下水
做法：
- 1. 魔芋一块，用清水冲洗干净
- 2. 魔芋切成大小合适的薄片
- 3. 芹菜摘去叶子，洗净，切成段，胡萝卜切成条
- 4. 葱切段，姜切片，蒜切块，红辣椒、青辣椒切斜刀
- 5. 海带结洗净
- 6. 锅内倒入适量油，烧成6成热，放入葱姜蒜、辣椒、海带结翻炒
- 7. 倒入魔芋翻炒3分钟
- 8. 放入芹菜、胡萝卜翻炒，放入适量盐，十三香，一小勺生抽
- 9. 出锅前撒入一点点鸡精