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  • 用料:

  • 包菜  400g
  • 对虾  150g
  •  10g
  •  5g
  •  5g
  • 花生油  30ml

小贴士:

包菜本省含水很高,所以炒制的时候不用再加水。
不要加味精。

做法:

  • 1. 包菜洗净切细丝。
  • 2. 对虾去须洗净备用。
  • 3. 热锅下油,放入葱姜末炝锅。
  • 4. 放入对虾。
  • 5. 翻炒至变色。
  • 6. 放入包菜丝。
  • 7. 翻炒至包菜断生。
  • 8. 加盐继续翻炒30秒关火即可。