用料：
- 低筋粉 100克
- 糖渍栗子蓉 100克
- 鸡蛋 100克
- 黄油 100克
- 细砂糖 45克
- 泡打粉 1/4小勺
- 牛奶 1大勺
小贴士：
做栗子蓉看似麻烦，其实粉粉面面的栗子一碾就碎，并不像君之说的那样要费较大力气，尤其是刚出锅的热板栗。
做法：
- 1. 糖渍栗子
- 2. 放入网筛中，用勺碾压过筛
- 3. 得到栗子蓉
- 4. 得到栗子蓉
- 5. 蛋糕用料
- 6. 黄油软化，加入细砂糖
- 7. 用打蛋器打发
- 8. 用打蛋器打发
- 9. 倒入栗子蓉，搅打均匀
- 10. 分4-5次加入鸡蛋搅打
- 11. 至充分融合
- 12. 至充分融合
- 13. 加入牛奶
- 14. 低筋粉和泡打粉混合，筛入栗子黄油糊中
- 15. 翻拌均匀
- 16. 装入模具，2/3满
- 17. 摆入烤盘
- 18. 放入烤箱，中层，上下火，180度，烤15-20分钟
- 19. 放入烤箱，中层，上下火，180度，烤15-20分钟
- 20. 表面金黄，出炉
- 21. 脱模