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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 面粉  30克
  • 葱花  1颗
  •  1勺子
  • 花生油  10克

做法:

  • 1. 面粉放碗。
  • 2. 用少量清水兑开,手动打蛋器搅拌到没有颗粒。
  • 3. 敲进鸡蛋手动打蛋器搅拌均匀。
  • 4. 放进葱花和盐,搅拌好。
  • 5. 热锅下油走一下锅,然后把面糊倒一些进去,旋动一下锅,等面糊均匀分布。
  • 6. 小火先煎好一面后,翻另一面煎,直到熟透为好。