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八宝粽子的做法
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用料:
泰国香糯米
500克
白芸豆
适量
红豆
适量
绿豆
适量
薏仁米
适量
黑香米
适量
无核红枣
适量
花生仁
适量
做法:
1.
各种豆类用清水泡发一晚。
2.
粽叶用清水洗净,在开水中煮5分钟。
3.
水沥干,将两片粽叶稍重叠。
4.
卷成漏斗状。
5.
舀一勺八宝豆,用勺子压紧。
6.
放3粒红枣。
7.
再放一勺八宝豆至7成满,用勺子压紧。
8.
收口,用白棉线捆结实。
9.
完工。