用料：
- 紫薯 2个
- 银耳 20克
- 葡萄干 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
1、银耳要泡发时间长，会容易煮一些。
2、银耳煮的时间长才容易把胶质煮出来，可以多煮一会。
3、冰糖和葡萄干的用量根据个人口味增减。
4、我用的是电饭锅做的，用锅做的话银耳煮开后要转小火煮。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 银耳加水泡发1小时以上，清洗去除根部，用手撕成小块。
- 3. 紫薯去皮洗净切小丁，葡萄干洗净备用。
- 4. 锅里面加水放银耳煮开后，再多煮十分钟。
- 5. 下入紫薯丁、葡萄干、冰糖用勺子搅匀。
- 6. 再继续煮十分钟左右，等紫薯熟透，汤汁粘稠即可。