虾米豆鼓酱的做法

做法：

• 1. 备材料，虾米提前泡发好，蒜头、红葱、朝天椒按个人喜好剁碎
• 2. 烧热量较多的花生油，爆煮蒜头、红葱、朝天椒与虾米
• 3. 下原粒豆鼓（也可剁碎），炒透
• 4. 下所有调味料
• 5. 所有材料用油煮至没有水份，关火
• 6. 趁热装瓶，晾凉，加盖存放在冰箱即可随时取出食用