用料：
- 低粉 30克
- 蛋白 30克
- 细砂糖 30克
- 玉米油 40毫升
- 黑白芝麻 适量
小贴士：
1、制作中，一定要经常看着烤箱，以免烤糊。
2、有的朋友在制作时，可能会发现脆片为什么不脆？这是因为烤的时候没到。你可以试着烤到８分熟的时候取出来，接着烤下一盘，等全部烤完了以后，再把所有的脆片，烤2分钟，关烤箱门，自然冷却就可以了。
做法：
- 1. 蛋白加砂糖充分搅拌至乳化。
- 2. 加入芝麻以不规则的方向拌匀。
- 3. 分次加入玉米油搅至均匀。
- 4. 筛入低粉搅成面糊。
- 5. 将面糊均匀铺入瓦片模内，薄薄一层保持一样厚薄，取下模具。
- 6. 烤箱预热160度，烘烤约12-15分钟。