用料：
- 低筋粉 160克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 120克
- 红糖 40克
- 细砂糖 50克
- 小苏打 1/2小勺
- 熟黑芝麻 60克
小贴士：
融化的黄油温度不要太高。
挤面糊的时候注意保持足够的间距，以免在烘烤过程中由于间距不够而连成一片。
做法：
- 1. 准备用料
- 2. 将小苏打和面粉混合过筛，备用
- 3. 黄油隔水加热融化
- 4. 将鸡蛋，红糖，细砂糖倒入大碗
- 5. 用打蛋器打发
- 6. 提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，打发完成
- 7. 倒入融化的黄油
- 8. 快速翻拌均匀
- 9. 倒入过筛后的面粉和小苏打
- 10. 翻拌均匀
- 11. 装入裱花袋，剪掉尖角
- 12. 在烤盘上挤出一个个小圆饼
- 13. 撒上芝麻，放入预热175度的烤箱，烤约13分钟左右，
- 14. 表面浅褐色，出炉