芝麻蛋香饼

芝麻蛋香饼
17398浏览 / 3收藏

健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质

食材用料

低筋粉 160克
细砂糖 50克
熟黑芝麻 60克

芝麻蛋香饼的做法

  • 芝麻蛋香饼的做法图解1

    1.准备用料

  • 芝麻蛋香饼的做法图解2

    2.将小苏打和面粉混合过筛,备用

  • 芝麻蛋香饼的做法图解3

    3.黄油隔水加热融化

  • 芝麻蛋香饼的做法图解4

    4.将鸡蛋,红糖,细砂糖倒入大碗

  • 芝麻蛋香饼的做法图解5

    5.用打蛋器打发

  • 芝麻蛋香饼的做法图解6

    6.提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,打发完成

  • 芝麻蛋香饼的做法图解7

    7.倒入融化的黄油

  • 芝麻蛋香饼的做法图解8

    8.快速翻拌均匀

  • 芝麻蛋香饼的做法图解9

    9.倒入过筛后的面粉和小苏打

  • 芝麻蛋香饼的做法图解10

    10.翻拌均匀

  • 芝麻蛋香饼的做法图解11

    11.装入裱花袋,剪掉尖角

  • 芝麻蛋香饼的做法图解12

    12.在烤盘上挤出一个个小圆饼

  • 芝麻蛋香饼的做法图解13

    13.撒上芝麻,放入预热175度的烤箱,烤约13分钟左右,

  • 芝麻蛋香饼的做法图解14

    14.表面浅褐色,出炉

小贴士

融化的黄油温度不要太高。
挤面糊的时候注意保持足够的间距,以免在烘烤过程中由于间距不够而连成一片。

本菜谱由新冬桑9上传

芝麻蛋香饼的家常做法

全部
回到顶部