香脆芝麻饼

香脆芝麻饼
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作者:夜司煌

食材用料

酵母 3克
适量
麻辣鲜 适量
白芝麻 适量
180克
油酥;油 60克

香脆芝麻饼的做法

  • 香脆芝麻饼的做法图解1

    1.准备面粉

  • 香脆芝麻饼的做法图解2

    2.加入酵母和白糖

  • 香脆芝麻饼的做法图解3

    3.加入180克温水

  • 香脆芝麻饼的做法图解4

    4.揉成面团

  • 香脆芝麻饼的做法图解5

    5.面团上面抹上一层油,醒发40分钟

  • 香脆芝麻饼的做法图解6

    6.将60克油烧热到入面粉中,搅拌成油酥

  • 香脆芝麻饼的做法图解7

    7.醒好的面排气揉成团

  • 香脆芝麻饼的做法图解8

    8.放在案板上杆成皮

  • 香脆芝麻饼的做法图解9

    9.抹上油酥

  • 香脆芝麻饼的做法图解10

    10.撒上盐和麻辣鲜

  • 香脆芝麻饼的做法图解11

    11.从左到右卷起来

  • 香脆芝麻饼的做法图解12

    12.切成

  • 香脆芝麻饼的做法图解13

    13.将两头捏紧

  • 香脆芝麻饼的做法图解14

    14.杆成圆形

  • 香脆芝麻饼的做法图解15

    15.打插对折起来

  • 香脆芝麻饼的做法图解16

    16.沾上白芝麻杆薄

  • 香脆芝麻饼的做法图解17

    17.电饼铛(或者平底锅)刷油,放入剂子开始烙

  • 香脆芝麻饼的做法图解18

    18.烙至两面金黄即可出锅,香酥可口

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香脆芝麻饼的家常做法

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