香脆芝麻条

香脆芝麻条
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

玉米油 5克
白芝麻 适量

香脆芝麻条的做法

  • 香脆芝麻条的做法图解1

    1.先来张成品图

  • 香脆芝麻条的做法图解2

    2.准备好材料

  • 香脆芝麻条的做法图解3

    3.将鸡蛋打入碗里,加入盐和油

  • 香脆芝麻条的做法图解4

    4.用筷子搅拌均匀

  • 香脆芝麻条的做法图解5

    5.加入面粉搅拌

  • 香脆芝麻条的做法图解6

    6.用手揉成面团,盖保鲜膜醒发20分钟

  • 香脆芝麻条的做法图解7

    7.醒发好的面团,取出揉匀,再用擀面杖擀成长方形薄片

  • 香脆芝麻条的做法图解8

    8.用刀切成小条

  • 香脆芝麻条的做法图解9

    9.然后用手稍微搓圆

  • 香脆芝麻条的做法图解10

    10.准备一碗凉开水和适量的白芝麻

  • 香脆芝麻条的做法图解11

    11.将面条先沾下水

  • 香脆芝麻条的做法图解12

    12.再裹上白芝麻

  • 香脆芝麻条的做法图解13

    13.依次做好所有

  • 香脆芝麻条的做法图解14

    14.锅中放油,冷油放入面条(我又把面条切两半炸,比较方便)

  • 香脆芝麻条的做法图解15

    15.用小火慢炸,炸至金黄即可

  • 香脆芝麻条的做法图解16

    16.捞出控油

  • 香脆芝麻条的做法图解17

    17.装盘即可!

小贴士

鸡蛋大小不同,所以如果太湿了,就适量的再加面粉,但是面团不能太硬,要软的才可以!面条做好也可以沾点牛奶,用牛奶代替更水会更香!一定要冷油下锅,这样炸出来的芝麻条不会炸开口,芝麻也不容易掉!全程一定要用小火慢炸!炸至金黄即可!冷却后食用香脆!吃不完要密封保存,防止受潮,影响口感!

本菜谱由娇娇爱美食上传

香脆芝麻条的家常做法

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