用料：
- 鸡蛋 两个
- 面粉 150克
- 白糖 10克
- 玉米油 5克
- 白芝麻 适量
小贴士：
鸡蛋大小不同，所以如果太湿了，就适量的再加面粉，但是面团不能太硬，要软的才可以！面条做好也可以沾点牛奶，用牛奶代替更水会更香！一定要冷油下锅，这样炸出来的芝麻条不会炸开口，芝麻也不容易掉！全程一定要用小火慢炸！炸至金黄即可！冷却后食用香脆！吃不完要密封保存，防止受潮，影响口感！
做法：
- 1. 先来张成品图
- 2. 准备好材料
- 3. 将鸡蛋打入碗里，加入盐和油
- 4. 用筷子搅拌均匀
- 5. 加入面粉搅拌
- 6. 用手揉成面团，盖保鲜膜醒发20分钟
- 7. 醒发好的面团，取出揉匀，再用擀面杖擀成长方形薄片
- 8. 用刀切成小条
- 9. 然后用手稍微搓圆
- 10. 准备一碗凉开水和适量的白芝麻
- 11. 将面条先沾下水
- 12. 再裹上白芝麻
- 13. 依次做好所有
- 14. 锅中放油，冷油放入面条（我又把面条切两半炸，比较方便）
- 15. 用小火慢炸，炸至金黄即可
- 16. 捞出控油
- 17. 装盘即可！