用料：
- 牛肉 适量
- 盐 适量
- 朝天椒 适量
- 干辣椒 适量
- 蒜瓣，姜丝 适量
- 桂皮 适量
- 甘草 勺
- 八角 适量
- 茴香 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒(香油) 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 花椒面 适量
- 孜然 适量
小贴士：
还可以加土豆，味道更好，时间来不及我就没加
做法：
- 1. 自制香油，桂皮茴香八角花椒辣椒放入盆里，淋入热油……
- 2. 配料，大蒜，姜丝，朝天椒，干辣椒
- 3. 牛肉放入高压锅压20分钟
- 4. 倒入做好的香油(不要香料只要油)油热放入大蒜，姜丝，再倒入牛肉，尖椒，干辣椒。
- 5. 放盐，味精，鸡精，孜然粉，花椒面调味，关火装盘
- 6. 大功告成