牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 桂皮:温中 八角:理气、止痛、散寒
1.自制香油,桂皮茴香八角花椒辣椒放入盆里,淋入热油……
2.配料,大蒜,姜丝,朝天椒,干辣椒
3.牛肉放入高压锅压20分钟
4.倒入做好的香油(不要香料只要油)油热放入大蒜,姜丝,再倒入牛肉,尖椒,干辣椒。
5.放盐,味精,鸡精,孜然粉,花椒面调味,关火装盘
6.大功告成
还可以加土豆,味道更好,时间来不及我就没加
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