用料：
- 高筋面粉 280g
- 圣女果 80g
- 酵母 3g
- 白糖 30g
- 黄油 15g
- 盐 3g
- 鸡蛋 50g
- 牛奶 150ml
小贴士：
1 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
2 加了圣女果，糖可以适当添加。
做法：
- 1. 除黄油、圣女果外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
- 2. 圣女果切碎
- 3. 放入黄油继续搅拌40分钟。
- 4. 面团能拉出薄膜就可以做面包了.
- 5. 面团发酵至2---2.5倍大小。
- 6. 分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
- 7. 将面团整理成长方形，放入圣女果.
- 8. 自上而下圈起成筒状。
- 9. 依次做完三个，排入吐司盒中。
- 10. 放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
- 11. 放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层，上下管烤35分钟左右 ，出炉。