南瓜红糖发饼的做法

做法：

• 1. 南瓜隔水蒸熟
• 2. 用勺子压成泥
• 3. 面粉加酵母、南瓜泥和成面团
• 4. 静置发酵至两倍大
• 5. 白芝麻炒熟
• 6. 花生烤八分钟去皮打碎
• 7. 加入红糖即为红糖花生芝麻馅
• 8. 将面团揉面排气，分割成若干等份的剂子
• 9. 取一剂子压扁，撖成中间厚四周薄的圆形
• 10. 包入适量馅料
• 11. 像包包子一样收口、捏紧、再压扁
• 12. 锅里抹油，下饼煎至两面微黄即可