南瓜红糖发饼的做法

• 1.南瓜隔水蒸熟

• 2.用勺子压成泥

• 3.面粉加酵母、南瓜泥和成面团

• 4.静置发酵至两倍大

• 5.白芝麻炒熟

• 6.花生烤八分钟去皮打碎

• 7.加入红糖即为红糖花生芝麻馅

• 8.将面团揉面排气，分割成若干等份的剂子

• 9.取一剂子压扁，撖成中间厚四周薄的圆形

• 10.包入适量馅料

• 11.像包包子一样收口、捏紧、再压扁

• 12.锅里抹油，下饼煎至两面微黄即可