用料：
- 即溶燕麦片 50克
- 低粉 50克
- 玉米油 50克
- 蛋液 25克
- 细砂糖 10克
- 泡打粉 2.5克
- 蔓越莓干 20克
小贴士：
1、小贴士：
2、玉米油可以换成黄油、大豆油、色拉油都可以。
3、我这边用的即溶麦片是美味即溶麦片，里面的成分有含糖、奶精，所以糖加得比较少。如果是用无糖原味即溶麦片糖需酌情增加。
4、 把蔓越莓换成坚果也别有一番风味，如：核桃、杏仁、瓜子都可以。
做法：
- 1. 准备所有材料。
- 2. 将细砂糖加入玉米油中搅拌均匀。
- 3. 再加入鸡蛋液搅拌均匀。
- 4. 加入燕麦片搅拌均匀。
- 5. 筛入低粉和泡打粉。
- 6. 用刮刀以不规则方向搅拌均匀。
- 7. 加入蔓越莓干搅拌均匀至光滑面团。
- 8. 包起来放冰箱冷藏30分钟。
- 9. 搓成小圆，稍微按扁。烤箱预热，中层170度18分钟，闷10分钟即可。