燕麦蔓越莓饼干的做法

• 1.准备所有材料。

• 2.将细砂糖加入玉米油中搅拌均匀。

• 3.再加入鸡蛋液搅拌均匀。

• 4.加入燕麦片搅拌均匀。

• 5.筛入低粉和泡打粉。

• 6.用刮刀以不规则方向搅拌均匀。

• 7.加入蔓越莓干搅拌均匀至光滑面团。

• 8.包起来放冰箱冷藏30分钟。

• 9.搓成小圆，稍微按扁。烤箱预热，中层170度18分钟，闷10分钟即可。